KeMBY’sはこの２年半、新型コロナウイルスやそれに伴う経済的な影響をかなり受けています。お客様のおかげでこれまで23年間 KeMBY’sは営業を続けてこられました。KeMBY’sが25周年を迎えるために、これまで最高の雰囲気の中で素晴らしい料理を楽しんでくださった皆様にご支援をお願いする次第です。ぜひこちらをお読みください。
1999年にケビン(アメリカ人)がオープンしたKeMBY’sは、広島市中心部に位置する平和記念公園のすぐ側にあるインターナショナルなカフェバー＆レストランです。広島の人々だけではなく世界中からご家族連れ、観光客など多くの方々が訪れる場所となり、広島の国際的なランドマークとなりました。
2010年、経営はネパールから移住してきたプラカシュに引き継がれました。プラカシュはKeMBY’sの雰囲気を残しつつも、新しいものを取り入れながら懸命に努力しています。
KeMBY’sは広島初のマイクロブルワリー＆ブリューパブ（店内でビールを醸造し提供するパブ）になりました。現在KeMBY’sでお出ししているのは、6種類のクラフトビール、有名なシカゴ風のディープディッシュピザ、ハンバーガー、BBQ、燻製料理などですが、よりワクワクするようなメニューを考案しています。演奏ステージは醸造室になりましたが、今でも演奏用のスペースがありいつでも演奏を楽しんでいただけます。
そして2020年初頭に新型コロナウイルス感染症が流行し始めました。ご存じの通り、コロナによって休業や様々な制限など多くの影響を受けました。今に至るまで、厳しい時期が続いており、「閉店」の二文字が頭をよぎることもありました。政府のコロナ政策のため2年間ほぼ休業していました。日本政府からの助成金もありましたが、一律の政策だったので大型店であるKeMBY’sはこの期間中赤字でした。
KeMBY’sが営業を再開できたのは、寛大な大家さんが2年間店舗家賃を半額にしてくださったお陰です。しかし、今年の4月からコロナ以前の店舗家賃に戻ってしまいました。今のKeMBY’sには、このような高額な店舗家賃を払い続けるのは非常に厳しいのです。
現在KeMBY’sは非常に厳しい選択を迫られています。つまり、2023年3月に現在の場所での営業を止めて移転するか、今の場所で営業を続けるかです。
KeMBY’sは資金繰りに苦しんでおり、このまま黙って状況が好転するのを待っている時間もありません。
そこで、友人やお客様、常連様からアドバイスをいただき、KeMBY’sはクラウドファンディングをすることにしました。今の場所で営業を続けるにせよ、もっとこじんまりした場所に移転するにせよ、
を支払うために1,000万円を目標金額として設定しました。
1,000万円集まればコロナ禍が続いても1年あるいは２年は乗り切ることが出来ます。
かつてはKeMBY’sの経営はうまくいっていましたが、このような状況で巨額の資本を見つけることができるほど経済的に潤っている会社ではありません。 しかし、私たちは友人やお客様の好意という人間関係を大切にしています。私たちは当然、友人やお客様にもKeMBY’sとの関わりを感じてほしいと思っています。特にKeMBY’sのようにフレンドリーな店では、お客様とお店とのつながりが特に大切なのです。
これまで日本国内外から多くの方がお客様としてKeMBY’sに来てくださり、そしてKeMBY’sの思い出を胸に広島を離れていかれます。しかしコロナ禍で広島に来る観光客も減っています。日本政府が入国制限を緩和し、観光客が戻って来て、経済が活性化して欲しいと思っています。今も新型コロナウイルス感染防止対策が講じられていますが、コロナ対策が変わり地元の方々が気持ちよく外出できることを望んでいます。
また広島で皆様をお迎えするためにKeMBY’sは皆様のお力が必要なのです。
広島にいなくてもご支援いただけます。
どうかお力をお貸しください。
来年も100％の力を発揮してよりよいサービスをご提供したいと思います。
このリンクやページを、広島を訪れたことのあるご友人やご家族、KeMBY’sにご来店いただいたことのある方たちにシェアしてください。とても大きな力になります。手を取り合えばきっと達成できると思います。
ウェブサイト（www.kembysbrewpub.com）から直接寄付していただくこともできますし、お店で直接寄付していただくこともできます。
何卒よろしくお願いいたします。
KeMBY’sチーム
代表 プラカシュ
追記：お問い合わせやご支援に関するダイレクトメッセージは、kembys@gmail.com までお願いします。
正直なところ、現在はそれほど多くのお返しができる状況にはありませんが、それでも、ご協力いただいた方にはいくつかの返礼品をご用意しています。日本国内は送料無料ですが、海外は別途送料がかかります（高額なご支援を希望される方は、返礼品の送付をお断りいただくこともできます。その際の返礼品は、Teach for Nepal Foundation に寄付されます。）
返礼品はつきませんが、とにかく応援してくださる方のプランです。
ショップTシャツ：1枚
KeMBY’sでビール2杯（パイントサイズ）
ショップTシャツ：1枚
KeMBY’sの飲食券：3,000円分
お名前入りのプレート（KeMBY’s店内に設置）
（30名様限定）
シングルモルトウイスキー「山崎」または「白州」：1本
KeMBY’sの飲食券：4,000円分
お名前入りのプレート（KeMBY’s店内に設置）
（20名様限定）
シングルモルトウイスキー「山崎12年」または「白州12年」：1本
KeMBY’sの飲食券：5,000円分
お名前入りのプレート（KeMBY’s店内に設置）
（20名様限定）
シングルモルトウイスキー「山崎12年」または「白州12年」：1本
KeMBY’sの飲食券：9,000円分
お名前入りのプレート（KeMBY’s店内に設置）
6名様限定）
シングルモルトウイスキー「山崎」 ボルドーワインカスク 2020 EDITION（限定品）： 1本（3名様限定）またはシングルモルトウイスキー《山崎》ピーテッドモルト2020 EDITION（限定品）：1本（3名様限定）
KeMBY’sの飲食券：7,000円分
お名前入りのプレート（KeMBY’s店内に設置）
（3名様限定）
シングルモルトウイスキー「山崎18年」：1本
KeMBY’sの飲食券：8,000円分
お名前入りのプレート（KeMBY’s店内に設置）
（1名様）
サントリー ウイスキー 響 21年：1本
KeMBY’sの飲食券：10,000円分
お名前入りのプレート（KeMBY’s店内に設置）